Оглавление
- Свойства молочных продуктов для очищения организма
- Достоинства и недостатки разгрузки
- Правила проведения
- Варианты молочных разгрузочных дней
- На молоке
- На ряженке
- На кефире
- На простокваше
- На сыворотке
- На твороге
- Противопоказания
- Отзывы
Разгрузочный день на молочных продуктах пользуется большой популярностью у людей, желающих избавиться от лишних килограммов, оздоровить свой организм и очистить его от шлаков.
Для разгрузки чаще всего используют кефир, простоквашу, сыворотку, обезжиренный творог и ряженку.
Свойства молочных продуктов для очищения организма
Молоко и молочные продукты имеют в своем составе достаточное количество полезных веществ, необходимых человеческому организму для правильного функционирования. В их число входят жиры, белковые соединения, аминокислоты, витамины и микроэлементы. Коровье и козье молоко богато содержанием кальция и калия. Первый элемент способствует укреплению зубов, участвует в обновлении костной ткани, а также придает эластичность и упругость кожным покровам. Калий укрепляет артериальные стенки и оказывает положительное воздействие на сердечно–сосудистую систему.
Молоко повышает жизненный тонус, укрепляет организм, улучшает его защитные свойства. Особую пользу приносят человеку кисломолочные продукты, что обусловлено наличием в их составе бифидобактерий, обладающих способностью нормализовывать желудочно–кишечную микрофлору. Данные микроорганизмы являются незаменимыми при дисбактериозе. Попадая в кишечник, они оказывают лечебное воздействие на весь организм.
Молочные и кисломолочные продукты способствуют снижению веса, нормализуют обменные процессы в организме, выводят шлаки и токсины и другие вредные вещества. Благодаря данным свойствам необходимый эффект достигается при избавлении от последствий интоксикации после пищевых отравлений. Продукты из молока относятся к категории средств, используемых для профилактики раковых заболеваний.
Достоинства и недостатки разгрузки
Как и любая другая разгрузка, диета на молоке имеет свои достоинства и недостатки. Все молочные продукты являются источником чистого быстроусвояемого протеина. В одном стакане напитка его содержится около 8 г. Таким образом, разгрузочные дни на молоке позволяют в достаточной мере подпитывать мышечную ткань. Кроме того, на процесс сжигания жиров существенное влияние оказывает кальций, содержащийся в молоке.
Протеин из молока
Научно доказано, что недостаток этого элемента в организме может привести к тому, что человек не будет худеть, употребляя в пищу даже самые низкокалорийные продукты. Поэтому молоко является оптимальным вариантом для проведения разгрузки. Исключение из рациона твердой пищи позволяет избавиться от лишнего жира на животе. Это происходит за счет быстрого очищения кишечника.
Диета на молочных продуктах — одна из самых низкокалорийных. Ее существенным недостатком является отсутствие растительной клетчатки в рационе. Кроме того, в молоке содержатся далеко не все необходимые организму витамины и минеральные вещества. При длительном употреблении молочных продуктов появляется вероятность расстройства пищеварения, последствием которого может быть обезвоживание организма и вымывание кишечной микрофлоры.
При переходе на сбалансированное питание могут начаться запоры. А это уже чревато более опасными проблемами. Садиться на молочную диету для похудения врачи не рекомендуют, но отдельные дни на молоке для этого подойдут.
Правила проведения
Существует большое количество рецептов диет и разгрузочных дней на молоке. Некоторые из них подразумевают добавление дополнительных продуктов, способствующих снижению веса и очищению организма.
Во время разгрузки важно правильно организовать свой день. В данный период времени необходимо хорошо выспаться, погулять на свежем воздухе и обеспечить себе относительный покой.
Разгрузка будет более эффективной, если перед отходом ко сну принять горячую ванну или расслабляющий душ. Таким образом организм быстрее очистится от шлаков и токсинов.
Без усиленных физических нагрузок гораздо легче провести день без пищи. При этом употребление низкокалорийного белка будет активно способствовать сжиганию жира. Такой подход обеспечит быструю потерю веса.
Варианты молочных разгрузочных дней
Существует несколько вариантов разгрузочных дней на молоке, молочных и кисломолочных изделиях:
- на молоке;
- на ряженке;
- на кефире;
- на простокваше;
- на сыворотке;
- на твороге.
Каждый из них целесообразно рассмотреть отдельно.
На молоке
Молоко — вкусный и полезный продукт. Помимо белков, жиров, углеводов и аминокислот, в нем содержатся минералы (фосфор и кальций) и большое количество витаминов (В (6,12,5,2,1,9), А,РР,D,Е,C,Н). Витамин В2 ускоряет обмен веществ в организме, благодаря чему удается быстро сбросить лишний вес.
Молоко, попадая в желудок, подвергается воздействию желудочного сока, после чего сворачивается и только затем переваривается.
Разгрузки на молоке можно делать далеко не всем. У 15% людей плохо усваивается молочный белок, так как в их организме не выделяется фермент, расщепляющий лактозу. Это нередко приводит к брожению в кишечнике и расстройству желудка. Молоко может вызвать аллергию, к тому же выдержать голод способен далеко не каждый.
Диета на молоке является достаточно жесткой, так как в период разгрузки кроме данного продукта ничего употреблять нельзя.
Разгрузка проводится следующим образом. Необходимо подготовить 1, 5 л молока, разделив его на 6 приемов. Другие напитки в день разгрузки употреблять запрещено. На ночь рекомендуется выпить стакан теплого молока с медом.
Не менее популярной является диета на молокочае. В рецепте используется горячее кипяченое молоко и зеленый чай. Разгрузка рассчитана на 2 дня, за которые можно сбросить около 2 кг.
Для ее проведения необходимо заварить чай. 1 ч.л. заварки залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и оставить завариваться на 5 минут. Затем добавить в напиток 100 мл молока. В течение дня рекомендуется выпивать 2 л молокочая. Такая разгрузка позволит не только похудеть, но и почистить печень и нормализовать обмен веществ. Делать ее рекомендуется 1 раз в неделю.
На ряженке
По сравнению с другими кисломолочными изделиями ряженка содержит гораздо больше белка и является более калорийной. Для похудения лучше всего использовать продукт жирностью 2,5%.
Принцип разгрузки состоит в употреблении 2 л ряженки в течение дня. Другие продукты в этот период есть нельзя. Таким образом, не прилагая особых усилий, можно сбросить более 2 кг веса. Из-за питательности ряженки во время диетотерапии чувство голода практически не будет ощущаться.
Польза ряженки
Употребление данного продукта противопоказано при хроническом гастрите, аллергии и заболеваниях ЖКТ.
На кефире
Кефир является одним из самых подходящих молочнокислых продуктов, которые можно использовать для похудения. Разгрузка на его основе не уступает по популярности даже гречневой диете. За 1 кефирный день можно сбросить до 2 килограммов лишнего веса. Кроме того, этот продукт обладает прекрасными вкусовыми качествами и сравнительно недорого стоит.
Его полезность обусловлена способностью выводить из организма лишнюю жидкость и восстанавливать кишечную микрофлору.
Существует несколько вариантов диет на его основе. Классическая кефирная разгрузка проводится 1 раз в 2 недели и предполагает употребление 2 л обезжиренного кефира в течение дня.
До разгрузки из рациона следует исключить сахар и соль, которые препятствуют работе бифидобактерий. Чтобы закрепить результат, накануне и после диеты нельзя переедать. В рацион питания рекомендуется включить гречку, нежирное мясо, зеленый чай, фруктовые соки, затем добавить овощи и фрукты.
Во время лечения следует избегать умственного труда и интенсивных физических нагрузок. Полезными будут прогулки на свежем воздухе.
Не менее популярным вариантом является кефирно-яблочная разгрузка. Для ее проведения необходимо подготовить 5 яблок среднего размера и 1,5 л кефира. Яблоки нарезать ломтиками, удалив косточки, и залить кефиром. Данное количество продуктов рассчитано на 1 день.
Неплохой результат показывает гречка в сочетании с кефиром. Для разгрузочного дня необходимо будет приготовить гречневую кашу. Для этого следует взять 170 г гречневой крупы, залить ее 130 мл крутого кипятка, накрыть крышкой, укутать и оставить запариваться на 12 часов.
Готовую кашу разделить на 5 порций и употреблять в течение дня, запивая кефиром.
На простокваше
Простокваша пользуется популярностью у приверженцев здорового питания. Данный продукт оказывает очищающее действие на организм и способствует размножению полезных микроорганизмов в кишечнике. Разгрузку на простокваше проводят 1 раз в 14 дней. При этом длительность диетотерапии составляет 2 дня.
Для достижения действенного эффекта в течение разгрузочного дня следует выпивать по 1 стакану простокваши через каждые 3 часа.
На сыворотке
Популярность приобрели и разгрузки на молочной сыворотке. Несмотря на то что это побочный продукт, получаемый при скисании молока, в нем присутствует масса биологически активных компонентов: молочная кислота, сахар, микроэлементы (Р, Cа, К, Mg), витамины (группы В, РР, А и Е). Данный молочнокислый продукт не содержит жиров и холестерина.
Напиток очищает кровь, нормализует обмен веществ, способствует выведению лишней жидкости из организма и препятствует образованию отеков.
Для проведения дня разгрузки следует заготовить 1,5 л молочной сыворотки, которую необходимо будет выпить за 6 приемов. Во время диеты в обед можно будет съесть небольшой кусочек черного хлеба.
Данный напиток лучше всего усваивается при медленном употреблении. Пить его рекомендуется небольшими глотками.
На твороге
Разгрузка на твороге позволяет сбросить 0,5 килограмма лишнего веса. Для похудения рекомендуется использовать обезжиренный продукт, калорийность которого не превышает 105 ккал на 100 г. Усваивается он гораздо легче и пользы приносит больше, чем жирный творог.
Предполагается употребление 600 г творожного продукта и 1,5 л жидкости. Можно использовать минеральную воду, фруктовые соки, кефир и травяные отвары.
Для повышения вкусовых качеств в основное блюдо можно добавить немного изюма.
Творожный день рекомендуется проводить 1 раз в неделю. Накануне разгрузки из рациона следует исключить жирную, жареную и острую пищу, высококалорийные продукты, спиртные напитки и кофе.
Во время диетотерапии следует избегать нервных и физических перенагрузок.
Противопоказания
Диета для похудения на молоке и молочных продуктах подходит не всем. Противопоказаниями к ее проведению являются:
- аллергия на молоко, обусловленная индивидуальной непереносимостью;
- повышенный уровень холестерина в крови;
- почечная недостаточность;
- неважное самочувствие;
- заболевания ЖКТ и мочеполовой системы.
Во всех остальных случаях разгрузку проводить можно.
Отзывы
Надежда, 32 года, Екатеринбург
Решила избавиться от лишнего веса при помощи диеты на молоке. На протяжении месяца раз в неделю делала разгрузку. В результате похудела на 3,5 килограмма. Молочную разгрузку перенесла сравнительно легко. Голода во время лечения практически не ощущалось. Осталась довольна результатом.
Николай, 41 год, Самара
Периодически провожу разгрузочные дни на ряженке. Данный напиток обладает прекрасными вкусовыми качествами. Помимо сброса лишнего веса, успеваю получить удовольствие от такого питания. После каждой разгрузки теряю примерно 1 кг веса.
Елена, 32 года, Москва
После долгих раздумий решила посидеть 1 день на кефире. Выдержала такую разгрузку с трудом. Однако результатом довольна — скинула целый килограмм. Теперь хочу попробовать диету на молочной сыворотке, которая тоже позволяет быстро сбросить вес.
Источник: