Оглавление
- Особенности диеты
- Преимущества и недостатки
- Меню на месяц
- Противопоказания к проведению диеты
- Побочные эффекты
- Отзывы
Активно обсуждается медиками, учеными, диетологами и желающими избавиться от лишнего веса и вызывает множество разногласий диета крестной, в основе которой лежит резкое ограничение в еде в течение достаточно длительного времени.
Особенности диеты
Этот образ питания относится к числу самых строгих. Набор продуктов питания ограничен. Соблюдать указанный порядок приема пищи нужно в течение 30 дней. Причем сутки, когда в небольшом объеме можно есть низкокалорийные продукты, периодически перемежаются с днями, когда любая еда запрещена и можно пить только воду в большом количестве. Однако полное голодание в этой системе не предполагается. Выход из диеты продолжается еще 1,5–2 недели, в это время калорийность употребляемых продуктов наращивается на 50–70 кКал в день.
Считается, что если контролировать таким образом процесс приема пищи и ее объем, за месяц можно избавиться как минимум от 15 кг.
Преимущества и недостатки
Большинство медицинских специалистов утверждают, что подобное диетическое питание наносит большой вред организму. Прежде всего недоверие связано с тем, что пища не сбалансирована по белкам, жирам и углеводам. В такой еде необходимые для человека витамины, микро- и макроэлементы и клетчатка либо полностью отсутствуют, либо присутствуют в минимальных количествах. Их дефицит в течение месяца негативно скажется на состоянии здоровья.
Диетологи считают, что кратковременный отказ от еды (голодание в течение 1–2 дней) благотворно влияет на организм. Желудок, освобождаясь от необходимости переваривать большое количество пищи, работает в легком режиме.
В это время происходит активный выброс накопившихся шлаков и токсинов, легкий голод стимулирует обновление тканей и органов. Если пить в этот период больше воды и много двигаться, можно активизировать процесс. Выход из диеты длится 1–2 дня и заключается в употреблении овощных салатов и супов, после чего можно переходить на привычный режим питания.
В случае диеты крестной ситуация выглядит иначе. Поскольку объем продуктов при таком питании ограничен длительное время, реакция организма может быть непредсказуемой.
Прежде всего страдает ЖКТ. Пищеварительный тракт, не получая несколько дней необходимого объема пищи, может начать переваривать собственные стенки. Повышается кислотность, в результате чего возникает изжога. Это может привести к воспалению слизистой оболочки желудка, возникновению или обострению гастрита, появлению изъязвлений. Постоянными спутниками становятся отрыжка, подташнивание, плохой запах изо рта.
В кишечнике, в котором из-за недостаточного объема пищи не может сформироваться нормальный пищевой комок для переваривания, возникают диспептические явления — вздутие, метеоризм. Может начаться понос, или, наоборот, длительный и болезненный запор.
Вздутие кишечника или метеоризм
Кроме того, в кишечнике производится гормон радости серотонин, и его недостаток скажется на психическом самочувствии — снизится настроение, появится раздражительность, усиленная постоянным чувством голода.
При этой диете также страдает обмен веществ. Когда наступает срок прервать похудение, он замедлен. Полноценная еда, поступая в желудок после месяца голодания, провоцирует разгон метаболизма, появляется страшный аппетит, что приводит к перееданию. Организм подсознательно будет стремиться не только компенсировать недополученные питательные вещества, но и создать запас на случай очередного экстремального голодания. Все полезные свойства продуктов будут усваиваться без остатка, что быстро приведет не только к набору прежнего веса, но и к росту избыточной массы тела.
При диете крестной часто появляются негативные изменения во внешности. Кожа, не получая достаточного количества питательных веществ и витаминов, становится тусклой и сухой, появляются шелушения, прыщи, высыпания. Быстрая потеря веса приводит к дряблости и обвисанию кожи в области подбородка, рук, живота, бедер, молочных желез.
Поэтому большинство специалистов ставят под сомнение результативность этой диеты. Длительное голодание на минимальном наборе продуктов в отдельных случаях может привести к стройной фигуре. Однако большинство желающих похудеть, по статистике, чаще всего приобретают не изящные формы, а заболевания органов желудочно-кишечного тракта и эндокринной системы, нарушения обмена веществ, психологический дискомфорт.
Тем, кто хочет сбросить вес, врачи и диетологи рекомендуют регулярное здоровое питание с необходимым для организма количеством питательных веществ и посильную физическую нагрузку.
Меню на месяц
Создатели этого экстремального способа питания настаивают на строгом выполнении плана питания. Принимать пищу нужно только в соответствии с графиком.
Меню на 30 дней:
- 1, 5, 19 сутки — небольшое количество малокалорийной еды, разделенной на 5 приемов по 100 г;
- 2 день — 2 несладких яблока среднего размера;
- 3, 12, 18 сутки — свежий кефир или молоко низкой жирности в количестве 1 л;
- 4, 8, 11, 20, 28, 29, 30 сутки — разгрузочные дни, полагается пить только чистую воду в объеме не менее 3 л;
- 6 день — 2 грейпфрута среднего размера;
- 7 и 17 дни — 9% творог (желательно домашний, без сахара и сметаны) — 0,5 кг;
- 9, 15, 27 сутки — куриная грудка в отварном виде — 0,5 кг;
- 10 день — 5 средних спелых помидоров без соли;
- 13 сутки — гречневая каша на воде (0,5 кг);
- 14 день — 2 куриных яйца, сваренных вкрутую;
- 16, 31 сутки — свежесваренный кофе;
- 21, 22, 23 день — обезжиренный кефир;
- 24, 25, 26 сутки — 100 г натурального горького шоколада.
Большинство последователей рекомендуют делить положенный на сутки объем пищи на несколько приемов.
Одновременно нужно пить как можно больше жидкости — чистой негазированной воды, травяных настоев, морсов, компотов из сухофруктов без сахара.
Полезен зеленый чай, который обладает способностью расщеплять жиры и выводить из организма излишки жидкости.
Недостаток витаминов поможет восполнить настой из плодов шиповника. Их нужно измельчить и заварить на ночь в термосе. Пить такой настой можно ежедневно.
Для ускорения обмена веществ рекомендован чай каркаде. В нем содержится в большом количестве витамин C, минеральные вещества, флавоноиды. Однако он противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Чтобы поддержать организм в период жесткой диеты, рекомендуется принимать биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы.
Противопоказания к проведению диеты
Прежде чем начинать голодание на основе диеты крестной, необходимо обязательно проконсультироваться с врачами. Нужно пройти обследование, сдать необходимые анализы. Специалист на основании индивидуальных показателей может посоветовать, подойдет ли такой прием пищи пациенту.
Категорически запрещено питаться по этой системе женщинам в положении (на любом сроке беременности), кормящим мамам, детям и подросткам до 18 лет.
Противопоказаниями служат заболевания желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, диабет 1 и 2 типа, период ремиссии после любых недавно перенесенных болезней.
Побочные эффекты
Побочными явлениями при диете крестной могут стать физиологические проблемы: нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, расстройства пищеварения, запор или понос.
Плохое пищеварение скажется на коже — могут появиться сухость, дряблость, ранние морщины. Становятся тусклыми и ломкими ногти и волосы.
На фоне постоянного чувства голода нередко возникают:
- подавленность или раздражительность;
- ухудшение памяти и внимания;
- рассеянность;
- головная боль и бессонница.
Отзывы
Анастасия, 33 года, Краснодар: “Хотела похудеть к отпуску, об этой диете узнала от подруги, которая недавно быстро скинула пару десятков килограммов. Сразу скажу, было настолько трудно, что думала — не выдержу. Но была цель, и достичь ее удалось. Мой результат оценили мужчины, подруги, коллеги. Но эта диета — точно не для слабонервных”.
Татьяна, 44 года, Хабаровск: “О диете крестной наслышана давно и недавно решила попробовать. Первые 2–3 дня перенесла нормально, после разгрузочного дня на воде стала ощущать сильный голод, появилась слабость. Еще через пару дней ни о чем, кроме еды, думать не могла. Стала невнимательной, психованной, на работе сделали строгое замечание. Закончилась моя диета глубоким обмороком прямо на улице и 2 неделями с гастритом в больнице”.
Алла, 63 года, врач-терапевт, Владивосток: “Последствия для организма после подобного питания могут быть исключительно тяжелые. Из-за несбалансированности пищи по белкам, жирам и углеводам, крайнего недостатка витаминов обостряются многие заболевания, длительный голод приводит к истощению, анемии, нарушению метаболизма, гормональному сбою. Никому не рекомендую такое насилие над организмом”.
Источник: